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牛尾汤

牛尾汤
60Cal
中餐 爱乐甜零卡糖
家庭甜味剂首选 糖尿病人群也可以放心吃
配料准备

牛尾 1千克 水 10杯 蒜 5瓣 姜 1块 大葱 2根 胡椒粒 少许 萝卜 10厘米长 洋葱 半个 葱花 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 胡椒粉 适量 红枣,枸杞 适量 爱乐甜零卡糖 少许

烹饪步骤

1. 牛尾用凉水浸泡2小时以上,去净血水 2. 水开后入牛尾煮10分钟捞出,水倒掉 3. 大锅里倒水,放牛尾足2至3小时 4. 撇出浮油,放蔬菜和胡椒粒,用中火煮3至4小时 5. 将鸡蛋煎成蛋饼,切成菱形 6. 汤熬至浓稠时捞出蔬菜和调料,放入红枣枸杞煮10分钟,加爱乐甜零卡糖,加盐调味 7. 汤盛出,加葱花,蛋皮装饰调味即可

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