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可爱的蒸蛋羹

可爱的蒸蛋羹
60Cal
布丁 爱乐甜零卡糖
香甜嫩滑的蒸蛋羹,摆上可爱的桔子金鱼造型,好吃又好看。
配料准备

鸡蛋 120克 桔子 2一3个 凉开水 120克 爱乐甜零卡糖 15克

烹饪步骤

1.准备好食材,这次用的是土鸡蛋比较小,四个才120克。桔子要小点的。 2.打鸡蛋进碗,倒入爱乐甜零卡糖 3.倒入凉开水 4.把它们顺着一个方向搅拌 5.搅拌好后过滤到蒸盘里 6.放进锅准备蒸了 7.找个碟子盖上防止水滴入,可以水开后才放进去蒸十分钟,也可以冷水时放进去,水烧开后算时间蒸十分。 8.放进去蒸后,把桔子剥开先练一下摆盘,可以让自己心中有数,等下放到蛋羹上就不会出错了。 9.来个特写 10.蛋羹蒸好了,拿出来等它凉一下就可以摆盘了,我用桔子皮做的眼睛和水波,用乌梅肉做的黑眼珠,洒了一点芝麻(这个是突然加入的,可以不加) 11.用爱乐甜零卡糖调甜味的可爱蒸蛋羹完美的完成了,嫩滑香甜的蛋羹,可爱的桔子金鱼造型,希望你也喜欢。 小贴士: 1、甜度可以随自己喜好增减 2、可以摆成自己喜欢的造型,摆盘要做到心中有数,一次摆好,不能随便挪动。 3、蒸蛋很简单,要耐心搅拌均匀,蒸的时间也很重要,不要超时,蒸好后最好马上拿出来。

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