南瓜奶冻
80Cal
布丁
爱乐甜零卡糖
配料准备
南瓜 300g 淡奶油 150g 牛奶 200g 吉利丁片 5g 零卡糖 20g
烹饪步骤
1. 吉利丁片剪成小片，放在凉水中泡软。 2. 南瓜去皮，切成小块，蒸熟透（能用勺子轻松压软） 3. 淡奶油、牛奶、糖混合倒入小锅内 小火加热到微微沸腾，关火加入沥干水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化 4. 加入蒸好的南瓜泥，搅拌均匀（或用料理机打匀），过筛一遍 5. 倒入模具中 放入冰箱冷藏凝固（4小时以上）即可 6. 根据喜好打发少许淡奶油装饰
