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南瓜奶冻

南瓜奶冻
80Cal
布丁 爱乐甜零卡糖
配料准备

南瓜 300g 淡奶油 150g 牛奶 200g 吉利丁片 5g 零卡糖 20g

烹饪步骤

1. 吉利丁片剪成小片,放在凉水中泡软。 2. 南瓜去皮,切成小块,蒸熟透(能用勺子轻松压软) 3. 淡奶油、牛奶、糖混合倒入小锅内 小火加热到微微沸腾,关火加入沥干水泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化 4. 加入蒸好的南瓜泥,搅拌均匀(或用料理机打匀),过筛一遍 5. 倒入模具中 放入冰箱冷藏凝固(4小时以上)即可 6. 根据喜好打发少许淡奶油装饰

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