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人人都爱吃的核桃曲奇

人人都爱吃的核桃曲奇
240Cal
饼干 爱乐甜零卡糖
一块一块吃,完全没罪恶感 从今天开始,对白砂糖说:“NO”
配料准备

爱乐甜零卡糖 60~70克 黄油 100克 低筋面粉 150克 核桃 100克

烹饪步骤

1.先准备好食材。 2.我喜欢好看的东西,好吃让我忍不住下单,为过年囤货。大鱼大肉的每一餐,少不了加糖加甜,为自己、为家人,做个健康美味的选择。 3.打开爱乐甜的包装,雪白雪白的微细颗粒,试了一下,口感与白砂糖甜度一样。 4.黄油常温软化(软化程度:手指轻轻一戳就进去) 电动打蛋器先不要开启,手动把黄油和爱乐甜零卡糖搅拌一下,让它们黏成一团,打发时,才不会到处飞溅。 5.差不多这个状态:体积变大、发白、很蓬松。 6.接着筛入低筋面粉。 7.➡️加个小窍门:刚才打发黄油的打蛋头,都是黄油,很难清洗,怎么办?看下一个步骤。 8.蘸些面粉。 9.戴上烘焙食品级手套,把打蛋头轻轻一抹, 10.打蛋头就干干净净。这样清洗起来容易多,而且一点也不浪费哦! 11.揉成均匀的一团。(看不到一点面粉) 加入核桃碎。(我是直接生核桃掰碎) (﹌分割线﹌ 烤核桃:烤箱预热150度,8分钟后,放入核桃约烤10分钟,每个烤箱的脾气不一样,自己守着烤箱把握时间,闻到核桃香时,核桃烤熟了。) 13.揉成团。 14.搓成每个重25克的小球,大约18个。 15.烤箱调到180℃,预热10分钟。然后,用手轻轻压扁,整成圆形。 把核桃曲奇送入烤箱,烤20分钟。 17.核桃香气扑鼻,酥到掉渣。 18.一块一块吃,完全没罪恶感😋 从今天开始,对白砂糖说:“NO”。 小贴士: 1:爱乐甜零卡糖不但可以用于各种烘焙、饮品,还很适合各种家常菜:糖醋排骨、梅菜扣肉、红烧猪蹄、红枣糯米藕、凉拌黄瓜等等。 2:核桃可以选择烤和不烤。 烤核桃:烤箱预热150度,8分钟后,放入核桃约烤10分钟,每个烤箱的脾气不一样,自己守着烤箱把握时间,闻到核桃香时,核桃烤熟了。

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