南瓜 150克 糯米粉 120克 玉米淀粉 15克 零卡糖 15克
1. 南瓜蒸熟后,压成泥 2. 加入糯米粉,玉米淀粉,零卡糖 (南瓜品种的不同,吸水的程度也不可,粉量可自行增减,可以和成团就可以了。) 3. 揉成光滑的面团,待用 4. 接着把糯米团平均分9份,每份大约是30克左右 5. 小团子先揉成圆形 6. 利用分割板,左边和右边挤压一下 7. 挤压成一个三角形 8. 用翻糖小工具,在上面和三个侧面分别随意的戳出小洞洞 9. 全部做好后,上锅蒸10分钟即可