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黑芝麻全麦消化饼干

黑芝麻全麦消化饼干
142Cal
饼干 爱乐甜零卡糖
饼干麦香浓郁,混合着芝麻香,没有明显甜味,口感酥酥脆脆的,不想试试吗~ 用零卡糖代替白砂糖的话,可以少摄入【142kcal】的热量噢(以本配方量计算)。
配料准备

全麦粉 70g 低筋面粉 20g 黑芝麻 20g 爱乐甜零卡糖 35g 小苏打 2g 泡打粉 1g 无味植物油 35g 牛奶 25-30g

烹饪步骤

1.全麦粉、低粉、小苏打、泡打粉、黑芝麻混合均匀。 2.加入爱乐甜零卡糖,搅匀。 3.加入植物油。 4.拌匀至无干粉。 5.加入牛奶,用手捏成团。牛奶的量要灵活调节,因为大家使用的面粉等材料不一样,面团的干湿度会有差别,牛奶主要是为了帮助面团成团而不至于太散,所以牛奶不要一次加入,只要能抓成团了,就不用再加了。 6.将面团放在两张油纸中间,用擀面杖擀开成0.3cm左右厚度的面片。 7.用饼干切模切出形状。 8.均匀摆在烤盘上,动作轻柔(可以在饼干表面均匀扎些小孔)。 9.送入预热好上下火180°C的烤箱中烘烤13-14分钟,略微变色就行,不要烤久了。 10.取出室温晾凉后就变成酥脆的口感了。 小贴士: 1、全麦粉请选择纯的全麦粉,不要用做面包的那种全麦面包粉。

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